Ingredienti:

   - 200 g di fagioli bianchi di Spagna precotti
   - 250 g di filetti di tonno sott'olio
   - 1 cipollotto bianco
   - 1 manciata di fagiolini verdi
   - 3 cucchiai di olio d'oliva extravergine
   - 2 cucchiaini di Aceto Balsamico di Modena Mazzetti l’Originale Una Foglia
   - sale e pepe q.b.

Preparazione:

Tempo di preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Esecuzione: facile

Spuntate i fagiolini verdi e lessateli in acqua salata fino a quando saranno cotti ma bene al dente; lasciateli raffreddare.

Mettete i fagioli in una terrina e unitevi i fagiolini verdi tagliati a bastoncini; insaporite con il cipollotto spellato e affettato finemente e condite con sale, pepe e olio.

Ponete nei piatti e aggiungete il tonno gocciolato e spezzettato con le mani; condite con l’Aceto Balsamico di Modena Mazzetti l’Originale Una Foglia a filo e servite subito decorando, a piacere, con qualche pomodorino ciliegia tagliato a spicchi.