Ingredienti:

   - 4 filetti di branzino
   - 2 peperoni gialli
   - mezzo bicchiere di vino bianco
   - succo di mezzo  limone
   - sale
   - olio extravergine di oliva
   - 1 spicchio di aglio
   - Condimento Bianco Mazzetti l’Originale
   - 4 ciuffetti di aneto

Preparazione:

Tempo di preparazione: 10 minuti
Cottura: 10 minuti
Esecuzione: facile

Mondate i peperoni e lavateli sotto l’acqua corrente. Fateli cuocere in acqua bollente salata. Eliminate la pelle e tagliateli a listarelle.

In una padella antiaderente, versate un filo d’olio e fate rosolare l’aglio. Quando l’aglio sarà dorato aggiungete mezzo bicchiere di vino bianco ed il succo di limone.
Aggiungete i filetti di branzino e cuoceteli per 5 minuti.

Metteteli nei piatti con il liquido di cottura, i peperoni a listarelle e l’aneto.
Condite con sale e Condimento Bianco Mazzetti l’Originale.