Dessert >  Zabaione con fragole e Cremoso Fico

Aceto Balsamico Dessert Zabaione con fragole e Cremoso Fico

Prodotti consigliati:

Glassa a base di Aceto Balsamico di Modena
Per 4 persone

Ingredienti:

   - Cremoso Fico Mazzetti l’Originale
   - 4 uova
   - 4 cucchiaio di zucchero
   - 2 cucchiai di marsala

   - 150g di Fragole

   - panna montata spray

 

Preparazione:

Tempo di preparazione: 50 minuti
Cottura: 30 minuti
Esecuzione:media

 

A bagnomaria, montate le uova con lo zucchero. Togliete dal fuoco, unite il marsala, e sbattete nuovamente.

Prendete quattro coppe di vetro e versate sul fondo due cucchiai di Cremoso Fico Mazzetti l’Originale aggiungete due cucchiai di Zabaione e continuate così fino a riempire 3/4 della coppa.

 

Immergete un cucchiaino nella coppa avvivinandolo il più possibile al bordo della stessa, girate in senso orario e verso l'alto in modo da creare un movimento tra gli strati di zabaione e Cremoso.

 

Tagliate una grossa fragola in due parti ed utilizzatela insieme alla panna montata spray per decorare.

Servite subito.

 

Mazzetti l’Originale Aceto Balsamico di Modena- Sede legale: via Pertini 440 - 41032 - Cavezzo (MO)
Tel. + 39 02 97254211 - Fax. +39 02 97254218 - info@mazzettioriginale.it - P.I. 02108640364

Aceto Balsamico di Modena Mazzetti l'Originale - copyright 2010