Per 4 persone (4 spiedoni a persona)

Ingredienti:

   - 4 Filetti di salmone
   - 2 peperoni gialli
   - 16 Pomodori ciliegia
   - 4 cipolline  o 2 cipolle grandi
   - Cremoso Bianoc Mazzetti l’Originale
   - Prezzemolo
   - Olio
   - Sale
   - Pepe

Preparazione:

Tempo di preparazione: 20 minuti
Cottura: 8 minuti
Esecuzione: facile
  

Tagliate i filetti di salmone a cubi e infilzateli su uno spiedo di legno alternandoli a fettine sottili di cipolla, peperoni e pomodori. Una volta terminato farteli insaporire lasciandoli a marinare per un ora in una vinaigrette di olio sale pepe.

Accendere la piastra di ghisa facendola diventare rovente e grigliare gli spiedoni per 7/8 minuti rigirandoli ogni tanto. Durante la cottura insaporite ulteriormente gli spiedoni  con Cremoso Mazzetti l’Originale.

Prima di servire cospargete gli spiedoni con prezzemolo.

Servire gli spedoni guarnendo con Cremoso Bianco Mazzetti l’Originale.