Per 4 persone (4 spiedoni a persona)

Ingredienti:

   - 4 tranci di salmone
   - 2 cucchiaini di pepe verde
   - 2 cucchiaini di pepe rosa
   - 3 cucchiai di condimento Rosato Mazzetti l’Originale
   - 1 cucchiaio di olio d’oliva
   - 1 spicchio d’aglio tritato
   - 1 cucchiaio di zucchero

Preparazione:

Tempo di preparazione: 20 minuti
Cottura: 30 minuti
Esecuzione: facile

Frullate nel mixer il pepe rosa, il pepe verde, l'aglio, il condimento Rosato e lo zucchero per avere un composto unico.
Oliate i filetti di salmone e poi passateli in questo mix di aromi.

Cuocete i tranci di salmone in una padella antiaderente per 5 minuti per lato.

Decorate con grani di pepe rosa interi e servite.