Insalata mista colorata | Mazzetti L'Originale di Modena
Insata mista colorata con Aceto Balsamico di Modena Biologico - Mazzetti l'Originale - Etichetta Verde

Insalata mista colorata

Difficoltà
Difficoltà:
Facile
Preparazione cottura
Tempo preparazione: 30 minuti
Porzioni
Porzioni: 4 persone

Gli ingredienti

2 carote
4 ravanelli
Insalata a piacere (esempio: songino, lollo, lattughina,...)
Gherigli di noce a piacere
Sale, pepe, olio evo QB
Aceto Balsamico di Modena Biologico - Mazzetti l'Originale - Etichetta Verde

La preparazione

Lavare ed asciugare tutta l'insalata.

Pelare le carote e tagliarle per il lungo con il pelapatate e lasciare le strisce così ottenute in acqua ghiacciata.

Lavare i ravanelli e tagliarli a rondelle sottili a mano o con la mandolina.

Impiattare l'insalata con i riccoli di carote e le fettine di ravanello. Condire con sale, pepe, olio evo e Aceto Balsamico di Modena Biologico - Mazzetti l'Originale - Etichetta Verde.

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